回锅肉

精品 独家
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最简单的食材,最普通的味道

回锅肉的用料

五花肉 1大块 生姜 半块
青椒 两个 蒜苗(也叫青蒜) 3条
葱段 半根 洋葱 半个

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

青红椒洗净切片
回锅肉的做法图解2

步骤2

洋葱,蒜苗切好备用
回锅肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片,用生姜料酒抓匀腌制十五分钟
回锅肉的做法图解4

步骤4

烧油,把肉片煸炒至基本断生,乘出备用
回锅肉的做法图解5

步骤5

炒豆辨酱,加两勺料酒炒
回锅肉的做法图解6

步骤6

放入葱段,姜丝翻炒
回锅肉的做法图解7

步骤7

下肉片煸炒
回锅肉的做法图解8

步骤8

下青红椒煸炒
回锅肉的做法图解9

步骤9

加入洋葱炒,加生抽两勺,盐适量,花椒粉适量,
回锅肉的做法图解10

步骤10

最后放入青蒜苗
回锅肉的做法图解11

步骤11

快速翻炒半分钟即可出锅

回锅肉的烹饪技巧

家里没有豆豉,如果有豆豉更完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

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