温馨治愈系甜品——雪媚娘

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第一次尝试就成功的方子，敬献给广大群众哈哈哈

雪媚娘的用料

水磨糯米粉 180克 玉米淀粉 30克
牛奶 210毫升 白糖 30克
手粉 适量 奶油 250克
白糖（奶油用） 20克 火龙果 1个
黄油 20克

雪媚娘的做法

温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解1

步骤1

面粉和白糖倒入碗中，加入牛奶，过筛两遍
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解2

步骤2

过筛好就是这样无颗粒的，有颗粒就需要再次过筛 放蒸汽烤箱 20分钟 100度
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解3

步骤3

取一些糯米粉放入炒锅，中小火炒至闻到一股香味即可，大约五分钟足够了
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解4

步骤4

蒸好的面团去掉表面多余的水分，待稍微晾凉后把黄油揉进去
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解5

步骤5

说真的，用筷子搅一搅，超级快，而且你会发现一点都不黏
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解6

步骤6

戴上硅胶手套，蘸一点熟粉后抓一小撮面团 真的不粘，很好操作
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解7

步骤7

黏的话你就放着再冷却一下，这时打一下奶油，这款奶油很好吃，动物奶油中适合做雪媚娘的一款，价格也很美丽
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解8

步骤8

打发好的奶油备用
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解9

步骤9

取刚刚一小坨用手拧摊开
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解10

步骤10

挖一小勺奶油
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解11

步骤11

放一块火龙果
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解12

步骤12

再挖一小勺奶油盖住，最后采用四角收口的办法就可以了
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解13

步骤13

看，白白胖胖雪媚娘
温馨治愈系甜品——雪媚娘的做法图解14

步骤14

做了好多mini的，一口一个超级爱

雪媚娘的烹饪技巧

戴上硅胶手套真的不黏 放黄油后搅拌，觉得黏就用筷子，干嘛非要用手呢 做好后滚一圈熟粉防粘 最后，mini雪媚娘真的好吃到爆炸，一口一个全家超爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 怼六六 编写，未经授权不得转载

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