简简单单芋丝糕

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比芋头糕更客易搞定。

芋丝糕的用料

芋头 1个约500克 腊肠 1根
冬菇(泡发) 3朵 虾米 1小把
盐 1盐匙 五香粉 1盐匙
生粉(玉米淀粉) 50克 炒香白芝麻 适量

芋丝糕的做法

简简单单芋丝糕的做法图解1

步骤1

我家的饭匙与盐匙
简简单单芋丝糕的做法图解2

步骤2

芋头刨丝
简简单单芋丝糕的做法图解3

步骤3

切粒
简简单单芋丝糕的做法图解4

步骤4

炒香
简简单单芋丝糕的做法图解5

步骤5

下芋丝略略炒软
简简单单芋丝糕的做法图解6

步骤6

下盐和五香粉翻炒匀关火，放凉
简简单单芋丝糕的做法图解7

步骤7

加生粉拌匀
简简单单芋丝糕的做法图解8

步骤8

蒸盘抹油倒进拌好的芋丝用手压平，水开上锅蒸20分钟。
简简单单芋丝糕的做法图解9

步骤9

出锅后洒上白芝麻再用手或锅铲稍微轻压实一下糕体
简简单单芋丝糕的做法图解10

步骤10

放凉后再切件
简简单单芋丝糕的做法图解11

步骤11

用不粘锅煎一煎，香！

芋丝糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 鹅挪多支 编写，未经授权不得转载

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