简单易上手~微波炉版烤生蚝

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missamy929
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微波炉版烤生蚝的用料

生蚝 适量 生姜 适量
大蒜 适量

微波炉版烤生蚝的做法

简单易上手~微波炉版烤生蚝的做法图解1

步骤1

宅在家里天天想着吃什么，最近生蚝上市，哪能不吃？生蚝的清洗比较麻烦，我一般是加小苏打先泡十分钟，然后拿清洁球先刷一下。
简单易上手~微波炉版烤生蚝的做法图解2

步骤2

买生蚝配的小刀，先把凸起来的那一面握在手里，比较平的那一面朝上，拿小刀找到缝隙，插入后45度旋转，用力打开。然后将朝上的壳里的肉切下来，上面的壳扔掉，把生蚝里黑色的地方清洗干净即可。
简单易上手~微波炉版烤生蚝的做法图解3

步骤3

生姜和大蒜切碎，也可以打成蓉，加入花生油，生抽，少许陈醋，食盐，鸡精，拌匀。
简单易上手~微波炉版烤生蚝的做法图解4

步骤4

将拌好的酱料舀在生蚝上，摆好盘后送去微波炉，盯6~7分钟就可以拿出来了，鲜嫩香喷喷哦。

微波炉版烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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