干煸豆角

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逸塵
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由于家里人吃不了辣就放了三个干辣椒

干煸豆角的用料

肉馅 80克 干红辣椒 5个
大蒜 3瓣 大葱 半根
四季豆 300克 白糖 3克
盐 3克 料酒 15ml
郫县豆瓣酱 一勺 东古酱油 一勺

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

五花肉切粒，豆角洗净切断葱姜蒜切末。
干煸豆角的做法图解2

步骤2

豆角下锅热油炸制金黄
干煸豆角的做法图解3

步骤3

由于着急没炸那么久
干煸豆角的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下郫县豆瓣酱炒出红油。仿肉沫，葱姜蒜炒香，加入东古酱油蚝油，然后下炸好的豆角翻炒几下出锅

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载

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