鸭血粉丝汤--好吃！

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鸭血粉丝汤的用料

粉丝 若干 黄豆芽 少许
海带丝 少许 千张丝 少许
小青菜 少许 香菜 少许
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许 辣椒粉 少许
鸭血 若干

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解1

步骤1

准备食材：鸭血切片，蒜末，海带丝，千张碟，绿豆芽，小青菜，香菜，高汤（我是用猪骨熬的汤，其实用鸭或者鸭架熬的汤更香）
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解2

步骤2

放少许油，蒜末炒香。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解3

步骤3

加上点酱，手边的酱都可以，我用的是小康牛肉酱。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解4

步骤4

把切好的鸭血放进去翻炒一下，时间不要太长。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解5

步骤5

倒入高汤
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解6

步骤6

倒入高汤后，紧接着就放黄豆芽和海带丝。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解7

步骤7

绿豆芽和海带丝比较难煮，尝一下，煮熟了之后放千张和小青菜。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解8

步骤8

所有的菜都煮熟了之后放泡好的粉丝。因为我买了这个粉丝，特别容易熟。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解9

步骤9

放盐，鸡精和一点点胡椒粉调味道。可以一边调一尝尝，这个汤稍微咸一点没事，但是也不要太咸。我不喜欢吃特别软烂的，所以粉丝煮好了有点弹牙，我就关火了。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解10

步骤10

盛上来之后放香菜和辣椒，如果家里有辣椒油就更好了。
鸭血粉丝汤--好吃！的做法图解11

步骤11

开吃啦，特别实惠，味道也不错哦！

鸭血粉丝汤的烹饪技巧

配菜不要放太多，尤其是豆芽和海带，我就有点放多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 我的小梦想不告诉你 编写，未经授权不得转载

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