麻辣牛肉条

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在家里呆着的时候就想吃点麻麻辣辣的小零食，这款麻辣牛肉条用来吃零嘴，拌面条都是特别好吃的呢～

麻辣牛肉条的用料

牛肉 250g克 辣椒粉 20克
辣椒面 10克 蒜泥 10克
剁辣椒 10克 芝麻 10克
十三香 1勺

麻辣牛肉条的做法

麻辣牛肉条的做法图解1

步骤1

牛肉切条状，放生抽、老抽、耗油、盐、食用油、鸡蛋清腌制2小时。
麻辣牛肉条的做法图解2

步骤2

除牛肉外所以材料放入碗中，倒入适量食用油搅拌均匀。
麻辣牛肉条的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油烧开后倒入辣椒面里面搅拌均匀。
麻辣牛肉条的做法图解4

步骤4

锅里剩下的油，倒入牛肉条。油烧沸腾后只需要过1分钟后就可以捞出。
麻辣牛肉条的做法图解5

步骤5

捞出的牛肉条倒入辣椒油中搅拌均匀及可。
麻辣牛肉条的做法图解6

步骤6

这款牛肉条真的是又嫩又好吃。喜欢吃干一点的油炸的时间可以加长一些。

麻辣牛肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 旅途日食记 编写，未经授权不得转载

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