酱香豆腐

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酱香豆腐的用料

豆腐 1块 生抽 2-3勺
白糖 1勺 耗油 1小勺
盐 少许 淀粉 若干
蒜 若干 鸡蛋 1个

酱香豆腐的做法

酱香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐田字切，再分别将每块均匀横切成三片
酱香豆腐的做法图解2

步骤2

1、将蒜末（根据自己喜好加多少）、生抽2-3勺、耗油1小勺、盐少许、白糖1勺、淀粉1小勺、适量水加入碗中搅匀备用；2、豆腐裹上淀粉再裹上搅匀的鸡蛋液，放入锅中煎至两面都如图的金黄色。
酱香豆腐的做法图解3

步骤3

加入事先备好的酱汁，轻轻翻炒，待豆腐都裹匀酱汁即可出锅。

酱香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 Lxiay 编写，未经授权不得转载

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