香煎豆腐

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香煎豆腐的用料

老豆腐 一块块 鸡蛋 1个
淀粉 适量 盐 半勺
糖 半勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蒜末 2瓣
水 3勺

香煎豆腐的做法

步骤1

调一碗料汁:碗里加一勺蒜末，两勺生抽，1勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

步骤2

豆腐切块 先裹一层淀粉 再裹一层鸡蛋液

步骤3

放入锅中小火炸至金黄

步骤4

锅中放入洋葱丝 翻炒半分钟 把调好的料汁放入锅中 小火冒小泡泡之后 把炸好的豆腐全部放入锅中 翻炒一下 出锅即可

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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