马蹄炒虾仁

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莫问syl
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清淡爽口，非常简便的一道家常菜，大人小孩都非常喜欢吃！

马蹄炒虾仁的用料

马蹄 4个 胡萝卜 一小段
黑木耳 8朵 虾仁 12个
盐 少许 料酒 少许
生抽 少许 蚝油 少许
葱白 2段

马蹄炒虾仁的做法

马蹄炒虾仁的做法图解1

步骤1

马蹄去皮后切成片
马蹄炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁用料酒盐腌制一下
马蹄炒虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜一小段切成薄片
马蹄炒虾仁的做法图解4

步骤4

木耳浸泡后洗净备用
马蹄炒虾仁的做法图解5

步骤5

葱白两小段切成末
马蹄炒虾仁的做法图解6

步骤6

起油锅，放入葱白翻炒出香味
马蹄炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜木耳，炒至胡萝卜变软
马蹄炒虾仁的做法图解8

步骤8

倒入虾仁，放少许生抽或盐，翻炒
马蹄炒虾仁的做法图解9

步骤9

放入马蹄翻炒
马蹄炒虾仁的做法图解10

步骤10

加入一点点蚝油，收汁
马蹄炒虾仁的做法图解11

步骤11

出锅装盘

马蹄炒虾仁的烹饪技巧

最后也可以用生粉勾芡一下，这样看上去马蹄更加白皙透明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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