鸡丁炒酸菜

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鸡丁跟酸菜炒太好吃了。特别下饭。酸菜让鸡肉又演绎出无敌的味道。妥妥滴。

鸡丁炒酸菜的用料

鸡腿 一个 淀粉（料汁） 一勺
姜 3片 蒜 2瓣
植物油 一勺 料酒 1勺
酸菜 半颗 青椒红椒 半个
郫县豆瓣 一勺

鸡丁炒酸菜的做法

鸡丁炒酸菜的做法图解1

步骤1

鸡切丁，其他食材切好
鸡丁炒酸菜的做法图解2

步骤2

锅下油炒大蒜和姜，再下鸡丁
鸡丁炒酸菜的做法图解3

步骤3

加郫县豆瓣
鸡丁炒酸菜的做法图解4

步骤4

加料酒，闷三分钟。
鸡丁炒酸菜的做法图解5

步骤5

加酸菜炒一分钟
鸡丁炒酸菜的做法图解6

步骤6

加青椒红椒。炒一分钟。
鸡丁炒酸菜的做法图解7

步骤7

最后淀粉勾芡。出锅。

鸡丁炒酸菜的烹饪技巧

1.酸菜也会有点咸，所以不用再加其他调料。 2.蔬菜可以换成青豆，玉米粒，都很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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