桂圆红枣银耳羹

精品 独家
103.2万 浏览 4210 收藏
收藏
紫沁茉莉
紫沁茉莉
＋ 关注


银耳清热健胃、通便、护肝解毒；红枣补中益气，养血安神；桂圆干补益心脾、养血安神、缓解疲劳、抗焦虑；枸杞护眼明目、补血、降三高、抗衰老。 这些食材一起炖汤熬羹，口感顺滑，美容养颜，功效非凡。

桂圆红枣银耳羹的用料

银耳 适量 枸杞 一小把
红枣 15颗 桂圆 20颗
冰糖 适量 水 适量

桂圆红枣银耳羹的做法

桂圆红枣银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳提前两小时发泡，可以加入淀粉揉搓，最后清水洗净，去根撕成小朵备用。
桂圆红枣银耳羹的做法图解2

步骤2

放入锅中，加足量开水，大火烧开，然后关火焖两小时。
桂圆红枣银耳羹的做法图解3

步骤3

重新开火，烧开后转小火，炖煮半小时左右。 待汤汁粘稠，放入冰糖，红枣，桂圆，再炖煮二十分钟。
桂圆红枣银耳羹的做法图解4

步骤4

出锅前五分钟，放入洗好的枸杞即可。

桂圆红枣银耳羹的烹饪技巧

洗净银耳可以在水里加淀粉。 银耳出胶之前，不要放其他食材和糖。 枸杞最后放入，以免煮时间长走形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 紫沁茉莉 编写，未经授权不得转载

桂圆红枣银耳羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂圆红枣银耳羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂圆红枣银耳羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 桂圆红枣银耳羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活