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流沙咸蛋黄鸡翅
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炸鸡翅还是咸蛋黄的做法最赞，不接受反驳。今天和大家一起分享咸蛋黄鸡翅的简单做法 金黄的颜色让人食欲倍增，外皮酥脆的鸡翅配上咸香流沙的蛋黄，肉嫩汁多，回味无穷！这是什么样的神仙组合，真是太棒了，赶快来学做吧
咸蛋黄鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净用厨房纸吸干水分，备好其他调料
步骤2
碗里放入橄榄油、适量海盐、黑胡椒、酱油、姜、辣椒粉、甜椒粉、红酒，用手抓匀腌制30分钟
步骤3
撒上面粉，每一个鸡翅都要均匀的沾上面粉
步骤4
锅里多倒一点油，转中火把鸡翅放进去煎
步骤5
煎到筷子插进去流出白汁，两面金黄就差不多可以了
步骤6
鸡翅捞出用吸油纸再吸一下油
步骤7
洗锅后重新倒入橄榄油，放入咸蛋黄酱。等蛋黄酱融化以后放入鸡翅，这时候加一点糖和盐味道更佳。再简单翻炒一会儿让鸡翅都裹上蛋黄酱就可以了～
步骤8
出锅摆盘，金黄的颜色让人食欲倍增，隔着屏幕都能闻到香味。这样一盘酥皮脆起沙，咸香十足的咸蛋黄鸡翅就完成了，超级无敌好吃！关键还很简单对不对？
步骤9
香脆流沙，回味无穷！一口气吃了三根简直好吃的停不下来～咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧
1.鸡翅可以不用改刀多盐一样入味汁水丰富
2.煎鸡翅要用中小火，大火容易煎糊
3.咸蛋黄炒鸡翅时间不要太长，炒几下即可
4.甜椒粉不辣是提味的，用了味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-18
©本菜谱的做法由 Ashley的轻食 编写，未经授权不得转载
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