独家自制煎饺

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煎饺的用料

饺子皮 一斤 五花肉 500克
白菜 一颗 耗油 两勺
鸡精 两勺 盐巴 适量
生抽 适量 花椒油 一勺
花椒粉 一勺 香油 适量
白胡椒粉 适量 鸡蛋 两个个
料酒 适量

煎饺的做法

独家自制煎饺的做法图解1

步骤1

肉馅里面先加入鸡蛋搅拌均匀
独家自制煎饺的做法图解2

步骤2

我选了一颗比较小的白菜，大概一斤左右吧
独家自制煎饺的做法图解3

步骤3

把白菜剁碎倒进肉馅，然后加入所以调料，搅拌均匀，忘记拍照了
独家自制煎饺的做法图解4

步骤4

饺子皮准备好可以包了
独家自制煎饺的做法图解5

步骤5

形状看自己喜欢来包，不会的可以参考百度
独家自制煎饺的做法图解6

步骤6

我们也都是自学的，还不错吧，自己吃将就一下，主要是自己的肉馅儿足
独家自制煎饺的做法图解7

步骤7

然后用平底锅、或者电饼锅，刷一层油，放进去，出现有锅巴的情况下，加入三分之一的水，盖上盖子，闷到水分干后，打开盖子，让它彻底干脆
独家自制煎饺的做法图解8

步骤8

像这样，记得翻面哦
独家自制煎饺的做法图解9

步骤9

差不多撒点芝麻，起锅了
独家自制煎饺的做法图解10

步骤10

怎么样，想吃吗
独家自制煎饺的做法图解11

步骤11

满满的肉馅，不错不错的哦

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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