咕嘟豆腐

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咕嘟豆腐的用料

豆腐 4块 大葱 适量
蚝油 3勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蒜蓉辣酱 1勺
面酱 3勺 淀粉 适量
鸡精 少许 盐 3克
香油 适量

咕嘟豆腐的做法

咕嘟豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块，葱切成葱花备用
咕嘟豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油加葱花炒香
咕嘟豆腐的做法图解3

步骤3

加入2碗水，加入除了鸡精香油意外的所有调料，搅拌均匀，如图
咕嘟豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐放里面，开始炖
咕嘟豆腐的做法图解5

步骤5

期间将淀粉放入碗中加水，切一点葱叶备用，如果有蒜苗，用蒜苗的叶子也可以
咕嘟豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐被炖的身上都是小孔就差不多了，大概也就8分钟，加入鸡精，香油，葱叶，加入水淀粉，搅拌均匀，出锅
咕嘟豆腐的做法图解7

步骤7

老人孩子都喜欢的菜，又便宜又下饭

咕嘟豆腐的烹饪技巧

豆腐的量可以根据自己家里人的数量进行增减，豆腐多就可以稍微多一点水，如果口味偏淡，可以加一点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 芝义宝贝 编写，未经授权不得转载

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