东北名菜—大白菜炖豆腐

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总有一道菜，充满着家的味道，那是妈妈做的饭菜飘香的味道。

大白菜炖豆腐的用料

肉 300克 大白菜叶 5-6叶
盐 适量 鸡汁 2勺
葱蒜末 少许 清水 1碗
豆腐 1块 酱油 少许

大白菜炖豆腐的做法

东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，白菜切片，豆腐切块，猪肉切片
东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

热锅，下入薄油，炒香葱蒜
东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

下入肉片，加酱油上色
东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

白菜进锅，加入盐，鸡汁，翻炒下汤后倒入一碗清水焖一会（水的量要将白菜没过）
东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

开始咕嘟咕嘟的时候，把白净漂亮的豆腐码到锅里
东北名菜—大白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，炖个10分钟，揭盖大火收汤，撒葱花香菜，装盘出锅。

大白菜炖豆腐的烹饪技巧

1.菜谱的量是两人份的量 2.我们家口味比较淡，所以所有的菜品，都没有使用过多的调味产品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 唐小P的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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