祖传秘制—单县羊汤

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羊汤的用料

羊前腿肉 适量 大料 适量
粉丝 适量 青菜 适量
葱姜 适量

羊汤的做法

祖传秘制—单县羊汤的做法图解1

步骤1

如图准备齐全：大料—花椒、茴香（纱布包一下）橘子皮 、丁香、白芷 泡泡后清洗干净备用
祖传秘制—单县羊汤的做法图解2

步骤2

肉大块切好
祖传秘制—单县羊汤的做法图解3

步骤3

肉冷水下锅，烧开后过滤沫
祖传秘制—单县羊汤的做法图解4

步骤4

过滤沫
祖传秘制—单县羊汤的做法图解5

步骤5

过滤后
祖传秘制—单县羊汤的做法图解6

步骤6

大料 姜片 料酒 适量加入
祖传秘制—单县羊汤的做法图解7

步骤7

加入完毕，中火一个小时
祖传秘制—单县羊汤的做法图解8

步骤8

开始炖了
祖传秘制—单县羊汤的做法图解9

步骤9

一个小时后
祖传秘制—单县羊汤的做法图解10

步骤10

大料取走
祖传秘制—单县羊汤的做法图解11

步骤11

肉取出来
祖传秘制—单县羊汤的做法图解12

步骤12

改小小块肉
祖传秘制—单县羊汤的做法图解13

步骤13

葱 和改小刀后的肉一起加入烧开 加入适量盐
祖传秘制—单县羊汤的做法图解14

步骤14

汤底做好加入粉丝 炖开加入青菜即可，再调味加入盐、胡椒
祖传秘制—单县羊汤的做法图解15

步骤15

成品！

羊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 可爱罗 编写，未经授权不得转载

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