宅家撸串记-烤箱羊肉串

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慧0703
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宅家撸串记-烤箱羊肉串的用料

羊腿肉 一斤 生抽 2勺
盐 半勺 蚝油 2勺
黑胡椒粉 1勺 新疆亚克西咖喱肉串料 1勺
料酒 1勺 洋葱 半个
油 3勺 铁签子 20根左右
辣椒粉 适量 孜然粉 一勺
玉米淀粉 2勺 烧烤酱 适量

宅家撸串记-烤箱羊肉串的做法

宅家撸串记-烤箱羊肉串的做法图解1

步骤1

除了辣椒粉和烧烤酱不放，其他全部食材放一起充分搅拌（孜然粉放一部分留点之后撒的）冰箱冷藏腌3小时以上
宅家撸串记-烤箱羊肉串的做法图解2

步骤2

我放的这个调料味道很好，可以用类似的替代
宅家撸串记-烤箱羊肉串的做法图解3

步骤3

肥瘦相间穿成串，烤箱预热200度，上下火垫油纸烤，15分钟左右拿出来沥掉出的水，挨个翻面再烤15分钟，拿出刷烧烤酱，撒孜然粉、辣椒粉继续烤5分钟左右
宅家撸串记-烤箱羊肉串的做法图解4

步骤4

撸起来、馋哭隔壁小孩那种！

宅家撸串记-烤箱羊肉串的烹饪技巧

1、肉切一厘米方块，好入味 2、圆葱可以放烤盘一起烤着吃也好吃 3、刷烧烤酱有利于孜然粉和辣椒粉粘在肉上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 慧0703 编写，未经授权不得转载

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