莴笋鸡肉披萨

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心潭
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莴笋是我们平时餐桌上很常见的一种食材，又叫莴苣、青笋、笋菜等。它口感清爽鲜脆，可凉拌，可烹炒，还可以生食，是老百姓非常喜欢的蔬菜佳品。莴笋不仅味道鲜美，营养价值亦很高，甚至被称为“千金菜”。

莴笋鸡肉披萨的用料

金龙鱼家用原味面包粉 80克 低筋粉 30克
安琪酵母 2克 白糖 10克
马苏里拉芝士碎 20克 玉米油 15克
莴笋丝 适量 洋葱 少许
番茄酱 2勺 盐 适量
披萨草 少许 牛奶 适量
西红柿 一个

莴笋鸡肉披萨的做法

莴笋鸡肉披萨的做法图解1

步骤1

首先就是做披萨饼胚，面粉，白糖，玉米油，盐，酵母，牛奶放入馒头机中，选择和面发面功能，一小时完成。面粉干湿不同，所以加牛奶的量也有区别，面团没有干面，稍软即可
莴笋鸡肉披萨的做法图解2

步骤2

准备西红柿切丁，少半个即可！或者选择小西红柿两个切丁备用
莴笋鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

少许洋葱切丁备用
莴笋鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

炒制披萨酱 热锅倒入玉米油，放入洋葱丁炒制透亮，注意一定要小火，加入番茄丁，披萨草，番茄酱（家里没有所以沙司代替）继续炒制至粘稠状
莴笋鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

制作饼胚 发好的面，擀皮，平铺披萨盘上，边上稍微厚些，用手整一下即可，然后用叉子戳洞
莴笋鸡肉披萨的做法图解6

步骤6

做好的披萨酱均匀的抹在饼胚上
莴笋鸡肉披萨的做法图解7

步骤7

再分别均匀的撒上一层奶酪碎，洋葱丁，莴笋丝，鸡肉！最后再撒一层奶酪碎
莴笋鸡肉披萨的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热180℃五分钟，放入烤架，放入披萨盘，180℃，20分钟左右即可出炉，如果放入的蔬菜水分大，可适当延长几分钟
莴笋鸡肉披萨的做法图解9

步骤9

超级好吃得莴笋鸡肉披萨出炉喽

莴笋鸡肉披萨的烹饪技巧

鸡肉提前用少许盐腌制更入味！ 和面时要根据面粉的干湿倒入牛奶，面团要光滑细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 心潭 编写，未经授权不得转载

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