一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉

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藠头炒腊肉的用料

腊肉 藠头
干辣椒

藠头炒腊肉的做法

一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解1

步骤1

藠头洗净，切断。头用刀拍碎
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉煮熟切片，切几颗干辣椒进去
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅里倒油，如果腊肉比较肥，这一步可以省略掉
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解4

步骤4

油热后，倒入腊肉和辣椒翻炒
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解5

步骤5

中火，把腊肉炒到这个样子，让肥肉稍微熬一下
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入藠头翻炒
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解7

步骤7

多炒一下，让藠头更入味。因为腊肉有盐，不用再放盐。这个菜基本不用什么调料
一个菜能下三碗饭-藠头炒腊肉的做法图解8

步骤8

成品

藠头炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载

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