金瓜银藕饼

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风生水起的日子
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冰箱里还剩了一点藕和南瓜。灵机一动，做两个饼试试吧。没想到颜色这么好看。吃起来，藕饼里还有藕粒的脆脆感，南瓜软绵绵的，下次加点糖。好的早餐带来一天的好心情。

金瓜银藕饼的用料

南瓜 一块 藕 半根
鸡蛋 2个 中筋粉 4勺
盐 1克 十三香 适量
油 半汤匙

金瓜银藕饼的做法

金瓜银藕饼的做法图解1

步骤1

藕切碎，加两勺面粉。2个鸡蛋清，十三香，一点盐。拌均匀。
金瓜银藕饼的做法图解2

步骤2

锅刷一点油，把藕面糊两面，摊成饼。一会就熟了
金瓜银藕饼的做法图解3

步骤3

南瓜切丝，用热水泡下，柔软了。
金瓜银藕饼的做法图解4

步骤4

加两个鸡蛋黄，两勺面粉，十三香，一点盐。放锅里，摊饼，两面煎熟。
金瓜银藕饼的做法图解5

步骤5

金灿灿滴
金瓜银藕饼的做法图解6

步骤6

切片，装盘。又好看又好吃。

金瓜银藕饼的烹饪技巧

1.藕不用焯，切碎，吃的时候还有藕的颗粒感。很好吃。 2.南瓜要提前热水焯下。就会柔软服帖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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