脆皮小烤鸡

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烤鸡的用料

三斤左右的嫩鸡 一只 洋葱 半个
葱 3根 香菜 3根
酱油 两勺 耗油 两勺
花生油 适量 盐焗粉 半包
黑胡椒 适量 盐 一小勺
五香粉 适量 料酒 一勺
黄油 适量

烤鸡的做法

脆皮小烤鸡的做法图解1

步骤1

把所有配料倒进盘子里，跟鸡涂抹上，按摩‍♂️按摩放进冰箱腌制过夜入味！！！！
脆皮小烤鸡的做法图解2

步骤2

隔天取出，用厨房纸擦干水分晾干水分，急的你也可以用上吹风机哦！把它吹干皮，吹干皮的作用是为了脆皮哦。
脆皮小烤鸡的做法图解3

步骤3

涂抹上黄油，烤箱上下火200度预热。
脆皮小烤鸡的做法图解4

步骤4

如果没有这种转叉功能的你可以把鸡对半切开放到架上烤，200度烤35分钟，转空气烤10分钟
脆皮小烤鸡的做法图解5

步骤5

出炉啦，可以手撕吃，可以切块，自己喜欢啦，超级方便的。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 貂蝉yyds 编写，未经授权不得转载

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