脆皮小烤鸡

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烤鸡的用料

三斤左右的嫩鸡 一只 洋葱 半个
3根 香菜 3根
酱油 两勺 耗油 两勺
花生油 适量 盐焗粉 半包
黑胡椒 适量 一小勺
五香粉 适量 料酒 一勺
黄油 适量

烤鸡的做法

脆皮小烤鸡的做法图解1

步骤1

把所有配料倒进盘子里,跟鸡涂抹上,按摩‍♂️按摩放进冰箱腌制过夜入味!!!!
脆皮小烤鸡的做法图解2

步骤2

隔天取出,用厨房纸擦干水分晾干水分,急的你也可以用上吹风机哦!把它吹干皮,吹干皮的作用是为了脆皮哦。
脆皮小烤鸡的做法图解3

步骤3

涂抹上黄油,烤箱上下火200度预热。
脆皮小烤鸡的做法图解4

步骤4

如果没有这种转叉功能的你可以把鸡对半切开放到架上烤,200度烤35分钟,转空气烤10分钟
脆皮小烤鸡的做法图解5

步骤5

出炉啦,可以手撕吃,可以切块,自己喜欢啦,超级方便的。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-19

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