好做又入味的凉拌芦笋

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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芦笋是现在正吃的季节 当季菜又健康又不贵 拌出来的颜色好好看 放在饭桌上 感觉把春天都搬到桌子上了的感觉 其实以前不太喜欢吃这个菜 据说很有营养 我就试着吃吃 发现还很不错呢 尤其这样凉拌

凉拌芦笋的用料

芦笋 400克 蒜子 1瓣
小红尖椒 2个 生抽 1小勺
盐 适量 食用油 适量
鸡精 几颗

凉拌芦笋的做法

好做又入味的凉拌芦笋的做法图解1

步骤1

一把嫩芦笋洗净 我这个冰箱放两天了 不如刚买来新鲜 不要买上面有点小芽长出来的 那种有点老了
好做又入味的凉拌芦笋的做法图解2

步骤2

锅里倒水 烧开 芦笋丢下去 放几滴油 这样芦笋颜色很绿油油 三五分钟捞起来沥干水
好做又入味的凉拌芦笋的做法图解3

步骤3

切成这样 斜着切 好看
好做又入味的凉拌芦笋的做法图解4

步骤4

再切点蒜子小尖椒 不吃辣 不要辣椒也可以
好做又入味的凉拌芦笋的做法图解5

步骤5

把切好的芦笋放碗里 加点盐 生抽 几颗鸡精 拌一拌 再把蒜子尖椒放上面 烧掉热油 把热油泼蒜子辣椒上面 再拌一下 开吃

凉拌芦笋的烹饪技巧

芦笋很有营养 春天可以多吃点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

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