快手小炒鸡

8404 浏览 25 收藏
收藏
厨姐泠儿
厨姐泠儿
＋ 关注

今天介绍一道下班回家半小时能开饭的快手硬菜。

快手小炒鸡的用料

童子鸡半只 干红辣椒一个
青辣椒若干 蒜和姜若干
冰糖一小勺 生抽
老抽 黄酒

快手小炒鸡的做法

快手小炒鸡的做法图解1

步骤1

童子鸡半只，前一天晚上切成小块，放入密封罐冰箱冷藏。第二天下班回家热锅冷油爆香红辣椒蒜姜，放入鸡块翻炒，鸡肉略微焦黄色后，放入黄酒三勺、生抽两勺、老抽一勺、一小勺冰糖，翻炒均匀后放入两小碗水，小火焖煮。
快手小炒鸡的做法图解2

步骤2

10分钟后收干水份放入青辣椒翻炒一分钟，关火起锅。

快手小炒鸡的烹饪技巧

半个小时不到一道营养、下饭的小炒鸡做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 厨姐泠儿 编写，未经授权不得转载

快手小炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

快手小炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手小炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 快手小炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活