香辣牛肉炒面

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不知道吃什么的时候，炒面是很好的选择~美味健康^_^

香辣牛肉炒面的用料

面条 400克 牛肉 200克
洋葱 半个 青椒 1个
红米椒 几个 葱姜蒜 少许
生抽 适量 料酒 少许
蛋清 半个 淀粉 适量
食用油 适量 盐 适量

香辣牛肉炒面的做法

香辣牛肉炒面的做法图解1

步骤1

准备好食材^_^
香辣牛肉炒面的做法图解2

步骤2

牛肉切条，洋葱切丝，青椒切丝，红米椒切小段，葱姜蒜切末备用^_^ 牛肉用料酒，蛋清，淀粉，抓匀腌制10分钟^_^
香辣牛肉炒面的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水沸放入面条煮8分熟^_^
香辣牛肉炒面的做法图解4

步骤4

面条捞出过冷水，再捞出沥干水份后放入盆中，加入一勺食用油拌匀^_^
香辣牛肉炒面的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入牛柳翻炒至变色，装盘备用^_^
香辣牛肉炒面的做法图解6

步骤6

另起锅热油，放入红米椒炒出香味，加入葱姜蒜末爆香^_^
香辣牛肉炒面的做法图解7

步骤7

加入洋葱丝翻炒至洋葱变软^_^
香辣牛肉炒面的做法图解8

步骤8

加入炒好的牛肉，加生抽继续翻炒均匀，再加入青椒丝和面条，放适量盐，翻炒均匀即可关火装盘^_^

香辣牛肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 →菲你莫属℡ 编写，未经授权不得转载

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