百吃不厌面食早餐

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胡迪莫
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发面饼的用料

发面团 根据食量和面 豆沙 适量
玉米油 少许

发面饼的做法

百吃不厌面食早餐的做法图解1

步骤1

前一天晚上发面，储存在冰箱保鲜面团自然发酵。早晨将发好的面取出，揉5分钟即可，团成小面团待用。
百吃不厌面食早餐的做法图解2

步骤2

将面团用手压扁后包入豆沙，封口捏紧。
百吃不厌面食早餐的做法图解3

步骤3

擀成小饼大小即可。在锅中倒入玉米油，8分热后调至小火。将面饼放入。
百吃不厌面食早餐的做法图解4

步骤4

等待⌛️，待上面稍微鼓起后，将面饼翻面。
百吃不厌面食早餐的做法图解5

步骤5

将背面烤好，即可用餐了。
百吃不厌面食早餐的做法图解6

步骤6

我制作了6张小饼，刚好一张托盘。
百吃不厌面食早餐的做法图解7

步骤7

效果是这样滴！口感蓬松Q弹，甜香可口。

发面饼的烹饪技巧

1.面团准备过程集中在夜里静静发酵，不占用我们的宝贵时间。 2.建议发面前，稍微多加水和面，这样做出后的口感更佳。 3.面饼包裹豆沙封口时要捏紧，以免在煎的时候露馅儿。 4.出锅后请尽快享用，口感超级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

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