创意米饭（类似煲仔饭）

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大美妞儿艳子
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我喜欢吃这样的咸口的米饭，加上自己喜欢的蔬菜可以做不同的口味

创意米饭的用料

大米 200克 五花肉 100克
洋葱 半个 土豆 一个
葱姜 适量 盐 少许
生抽 一勺 蚝油 一勺
食用油 一勺

创意米饭的做法

创意米饭（类似煲仔饭）的做法图解1

步骤1

肉，土豆，洋葱，切小丁，我还放了一块油豆腐干，最近很喜欢吃这个就放了一点，其实放点胡萝卜很好看，但是今天就我一个人吃就少放点食材了
创意米饭（类似煲仔饭）的做法图解2

步骤2

锅热下油放姜下五花肉丁煸炒把肉炒得焦香下洋葱，肥肉的油被挤下来了被洋葱吸收是很香的，最后下土豆翻炒，不用加水，把水分炒干放点生抽蚝油，少许盐，翻炒均匀就可以了
创意米饭（类似煲仔饭）的做法图解3

步骤3

大米洗好加水跟平时蒸米饭的差不多，可以稍微少一点，因为蔬菜里面还有水分，然后把炒好菜摊平在上面一层，开始蒸米饭
创意米饭（类似煲仔饭）的做法图解4

步骤4

最后撒上香葱拌匀
创意米饭（类似煲仔饭）的做法图解5

步骤5

我只吃了三分之一，还剩下一大碗，晚上或者明早微波炉热一下就好

创意米饭的烹饪技巧

可以放自己喜欢的蔬菜，香菇，胡萝卜，在家的时候我用萝卜和肉蒸的。不用电饭煲就用老式的电饭锅蒸好跳了以后再按下去再蒸一次，等再跳了立马起锅，你会吃到金黄油亮的锅巴，我们家宝贝就喜欢吃这个锅巴，咸香有味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 大美妞儿艳子 编写，未经授权不得转载

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