炸藕夹

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无人问我粥可温，无人与我共黄昏。
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炸藕夹的用料

嫩莲藕 五花肉
香葱 酱油
蚝油 芝麻油
鸡精 盐
淀粉 面粉
油 十三香

炸藕夹的做法

炸藕夹的做法图解1

步骤1

买嫩莲藕削皮
炸藕夹的做法图解2

步骤2

筷子夹莲藕两边，切夹片
炸藕夹的做法图解3

步骤3

五花肉剁碎
炸藕夹的做法图解4

步骤4

葱切好
炸藕夹的做法图解5

步骤5

把肉放大碗里，下葱，鸡精
炸藕夹的做法图解6

步骤6

芝麻油
炸藕夹的做法图解7

步骤7

盐
炸藕夹的做法图解8

步骤8

十三香
炸藕夹的做法图解9

步骤9

酱油
炸藕夹的做法图解10

步骤10

蚝油
炸藕夹的做法图解11

步骤11

搅拌搅拌
炸藕夹的做法图解12

步骤12

淀粉，面粉，一比一，加水加盐调成粘稠状，不粘稠会散
炸藕夹的做法图解13

步骤13

夹好肉沫，锅烧油，筷子放进油锅冒泡泡就可以了
炸藕夹的做法图解14

步骤14

藕夹粘均匀面糊开始炸
炸藕夹的做法图解15

步骤15

炸好了，捞出
炸藕夹的做法图解16

步骤16

用滤网捞出面糊的渣
炸藕夹的做法图解17

步骤17

不然粘在面糊上，容易焦发苦
炸藕夹的做法图解18

步骤18

复炸第二次
炸藕夹的做法图解19

步骤19

用吸油纸垫在碟子上
炸藕夹的做法图解20

步骤20

捞出炸好的藕夹。喜欢的朋友记得收藏加关注哦(´-ω-`)

炸藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 无人问我粥可温，无人与我共黄昏。 编写，未经授权不得转载

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