香甜软糯――红糖枣糕️

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红糖枣糕️的用料

面粉 240克 红糖 70克
纯净温水 210毫升 酵母 3克
红枣碎 适量 食用油 适量
一次性杯子 5个 小灰枣 10颗

红糖枣糕️的做法

香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解1

步骤1

1.准备以上基本食材。。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解2

步骤2

2.将210毫升温水倒入装入红糖的碗中,至全部化开。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解3

步骤3

3.融化后倒入面粉,搅拌均匀。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解4

步骤4

4.搅拌成无白面状,放入酵母粉继续搅拌。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解5

步骤5

5.搅拌成糊状。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解6

步骤6

6.倒入红枣碎。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解7

步骤7

7.盖上保鲜膜,发至二倍大。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解8

步骤8

8.发成蜂窝状,搅拌出气泡。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解9

步骤9

9.一次性杯子内刷上一层油。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解10

步骤10

10.将红糖糊倒入杯子里,在放一些小灰枣在上面,在发10分钟。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解11

步骤11

11.发好后,开火,中小火蒸35分钟左右。
香甜软糯――红糖枣糕️的做法图解12

步骤12

12.蒸完倒出来装盘,咬一口超级香甜哦~

红糖枣糕️的烹饪技巧

1.装杯时一定要刷一层油,做这一步是为了好脱模哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-20

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