新疆螺丝椒炒肥牛

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新疆螺丝椒炒肥牛的用料

螺丝椒 2个 肥牛 200g
葱姜蒜 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 十三香 少许
鸡精 适量 麻椒油 少许
白醋 少许 油 少许

新疆螺丝椒炒肥牛的做法

新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解1

步骤1

食材大集合
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解2

步骤2

食材准备：螺丝椒去芯切段（要使用手套哦，不热辣手），不吃辣的话可以换成青椒，维生素爱好者可使用双色彩椒～
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解3

步骤3

锅里放少许油、花椒油，葱姜蒜爆锅出香
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解4

步骤4

加入肥牛卷，同时加入一勺料酒，少许白醋，翻炒
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解5

步骤5

肥牛炒变色后加入一勺生抽、十三香粉，再加入螺丝椒段
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解6

步骤6

辣椒段煸软后加少许鸡精，出锅前加绿葱花
新疆螺丝椒炒肥牛的做法图解7

步骤7

出锅，大米饭搭档✌️

新疆螺丝椒炒肥牛的烹饪技巧

不吃辣的话可以换成青椒，维生素爱好者可使用双色彩椒～红黄彩椒会让这道菜颜值爆表
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 mikitty 编写，未经授权不得转载

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