就爱这酸辣劲儿——酸汤肥牛

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Eugenia_MM
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就突然很想吃酸汤肥牛 但是没想到黄灯笼椒这么辣哈

酸汤肥牛的用料

肥牛 80克 金针菇 300克
蒜 6瓣 姜 4片
黄灯笼辣椒酱 一勺 浓汤宝 半块
尖椒 半个 醋 2勺
清水 适量

酸汤肥牛的做法

就爱这酸辣劲儿——酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

蒜、姜压成泥 备用
就爱这酸辣劲儿——酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

牛肉片 金针菇焯水 备用
就爱这酸辣劲儿——酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油 加入蒜蓉和姜蓉 炒香 加入一勺黄灯笼辣椒酱 炒香后 倒入清水 水热后 然后加入半块浓汤宝 再来两勺醋 汤开锅 再稍微煮一下 只留汤汁 其他的都过滤掉 这是再加入绰过水的肥牛片和金针菇片 煮熟即可出锅
就爱这酸辣劲儿——酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

加上一点绿尖椒装饰一下

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 Eugenia_MM 编写，未经授权不得转载

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