酥脆薯条

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酥脆薯条的用料

土豆 4个 玉米淀粉 1勺
盐 1勺 面粉 2勺
泡打粉 2勺

酥脆薯条的做法

酥脆薯条的做法图解1

步骤1

将削好皮的土豆切条
酥脆薯条的做法图解2

步骤2

用厨房用纸吸干水分
酥脆薯条的做法图解3

步骤3

倒入盆中，放入玉米淀粉，盐，面粉，泡打粉，颠均匀
酥脆薯条的做法图解4

步骤4

让每一面都均匀的裹上粉
酥脆薯条的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油温7成放入薯条
酥脆薯条的做法图解6

步骤6

先开大火炸制表面外衣，然后转中小火继续炸制
酥脆薯条的做法图解7

步骤7

变色后出锅
酥脆薯条的做法图解8

步骤8

盘中放入双层厨房用纸吸走多余油脂，换盘盛出。酥脆的炸土豆就做好啦！可以配上番茄酱一起享用。 自己做了爱琴海烤肉和黄油米饭，用炸薯条做搭配，下期分享爱琴海烤肉和黄油米饭哦~

酥脆薯条的烹饪技巧

1. 土豆一定要吸干水分 2. 土豆要均匀的裹上炸粉 3. 出锅后盘中放吸油纸吸出多余油脂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 麦咪家的厨房 编写，未经授权不得转载

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