韩式泡菜饼

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晴天小猪0320
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老少皆宜泡菜饼

韩式泡菜饼的用料

洋葱 50克 辣白菜汤或者水 100毫升
辣白菜 200克 胡萝卜 一小段
蛋 一枚 普通面粉 120克
小葱 少许 植物油 30g
盐 少许

韩式泡菜饼的做法

韩式泡菜饼的做法图解1

步骤1

辣白菜切成小块儿，不用切太碎，口感更好
韩式泡菜饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜和洋葱切碎，
韩式泡菜饼的做法图解3

步骤3

将食材混合在一起，加入面，加入辣白菜汤或者清水搅拌成糊状，放少许盐 *如果辣白菜很酸，加少许糖
韩式泡菜饼的做法图解4

步骤4

稀稠度要掌握好，太稀-饼不成形，太稠-影响口感
韩式泡菜饼的做法图解5

步骤5

锅中放植物油，把食材平铺在锅里 *用不粘锅 *用铲子铺均匀
韩式泡菜饼的做法图解6

步骤6

喜欢吃酥脆口感的话，可以中小火煎的时间长一点 *如果饼太大不好翻面，可以用铲子切成小块儿在翻面

韩式泡菜饼的烹饪技巧

辣白菜放时间长后会偏酸，放一些白砂糖可以中和口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 晴天小猪0320 编写，未经授权不得转载

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