椒盐蘑菇

独家
7716 浏览 14 收藏
收藏
放下矜持勇敢的爱
放下矜持勇敢的爱
＋ 关注

椒盐蘑菇的用料

平菇 适量 面粉 适量
淀粉 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 花椒粉 适量

椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇的做法图解1

步骤1

首先将平菇洗净
椒盐蘑菇的做法图解2

步骤2

然后用手撕成条状

步骤3

然后准备一个盆盆里放入适量的面粉和淀粉（淀粉和面粉的比例是2:1淀粉2面粉1）然后里面加入适量的盐和花椒粉用手搅拌均匀里面放入适量的鸡蛋（例如2把淀粉1把面粉加入4个鸡蛋）搅拌均匀加入适量的清水，水是少量多次加以防止糊水加多了变稀糊需要做到提起来拉丝即可，然后里面放入平菇搅拌均匀直至每个平菇裹上糊。

步骤4

起锅烧油，油温五成热依次放入平菇当炸至定型后捞出，油温升高后将定型的平菇放入里面进行复炸最后在撒点椒盐就可以了

椒盐蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 放下矜持勇敢的爱 编写，未经授权不得转载

椒盐蘑菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

椒盐蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒盐蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椒盐蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活