芋香啤酒鸭

精品
9.1万 浏览 332 收藏
收藏
加油刘小厨
加油刘小厨 加油刘小厨
＋ 关注

今天用不同的材料，做一个不同的啤酒鸭

芋香啤酒鸭的用料

老鸭 1腿（前腿） 铁罐啤酒 1罐
姜 1块 蒜头 5-6瓣
洋葱 半个 胡萝卜 1根
香芋 4分之1个 蚝油 适量
料酒 一丁点 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
小米辣 3个

芋香啤酒鸭的做法

芋香啤酒鸭的做法图解1

步骤1

油热，下蒜头，姜丝，辣椒️爆炒一下
芋香啤酒鸭的做法图解2

步骤2

下洋葱爆炒
芋香啤酒鸭的做法图解3

步骤3

要炒多一会更香哈
芋香啤酒鸭的做法图解4

步骤4

下入提前腌制好的老鸭（鸭是提前用蚝油，生抽，老抽，料酒，盐腌制10-15分钟），爆炒
芋香啤酒鸭的做法图解5

步骤5

炒久一点，下胡萝卜块继续爆炒
芋香啤酒鸭的做法图解6

步骤6

倒入1铁罐啤酒焖煮40-60分钟
芋香啤酒鸭的做法图解7

步骤7

煮至收汁
芋香啤酒鸭的做法图解8

步骤8

下入提前蒸熟的芋头块爆炒
芋香啤酒鸭的做法图解9

步骤9

不停翻炒入味
芋香啤酒鸭的做法图解10

步骤10

出锅啦
芋香啤酒鸭的做法图解11

步骤11

开动吧！

芋香啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

芋香啤酒鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋香啤酒鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋香啤酒鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芋香啤酒鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活