清清淡淡的小炒菠菜

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高高877
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小炒菠菜的用料

菠菜 500g 鸡蛋 4个
海鲜酱油 1勺 盐 2克
花椒粉 1克 糖 少许

小炒菠菜的做法

#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解1

步骤1

把所有的食材都准备好，菠菜切段，姜切丝，葱切成沫。
#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解2

步骤2

煮一锅水，水开后加一点盐，下入菠菜焯水2分钟，捞到凉水盆里，用手攥干水分备用。
#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，热锅热油下入鸡蛋，炒熟，备用。
#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解4

步骤4

锅热倒油，下入葱花、姜丝，炒香后放入焯好水的菠菜，炒几下，加入酱油、蚝油、盐、糖，再翻炒几下。
#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解5

步骤5

下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。
#餐桌上的春日限定#清清淡淡的小炒菠菜的做法图解6

步骤6

这个菜非常清爽，每吃一口都是春天的味道！

小炒菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 高高877 编写，未经授权不得转载

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