简易版奶油南瓜浓汤

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下午花了十几分钟打发淡奶油，结果黄油被打出来了，临时决定用剩余的淡奶油弄个南瓜浓汤给女儿吃。

简易版奶油南瓜浓汤的用料

老南瓜 适量 淡奶油 10克
牛奶 150毫升 食盐 1克
黄油 5克 清水 适量

简易版奶油南瓜浓汤的做法

简易版奶油南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

老南瓜蒸熟取出肉备用
简易版奶油南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

下午用150ml淡奶油打出来的黄油，取5克左右使用就行。
简易版奶油南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

用料理机将老南瓜，牛奶一起打碎搅拌成糊状。
简易版奶油南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

小火，锅中下入黄油，融化后倒入南瓜糊，此时南瓜糊比较浓稠，倒入清水稀释，大火煮开，加入一点点食盐激发老南瓜的甜味。待浓汤冒大泡的时候说明已经可以起锅了。
简易版奶油南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

准备一勺淡奶油淋入倒出的南瓜浓汤上即可。
简易版奶油南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

南瓜和奶香融为一体，甜中夹着一点淡淡的咸味，美味不用等。

简易版奶油南瓜浓汤的烹饪技巧

老南瓜挑选很重要，今天这个南瓜蒸熟后呈现出深橘红色，味道非常甜，做出来的浓汤也是香甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 記錄餘生V 编写，未经授权不得转载

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