煮果仁

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天津卫小李私厨
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煮果仁的用料

花生仁 500g 水 半锅
盐 4汤匙 花椒 1汤匙
大料 2个 桂皮 一块

煮果仁的做法

煮果仁的做法图解1

步骤1

果仁提前泡水三十分钟
煮果仁的做法图解2

步骤2

将果仁、水和调料全部倒入锅中，煮开后中小火十分钟关火，盖上锅盖直至汤汁冷却，盐分和五香味会逐渐泡入，即可食用

煮果仁的烹饪技巧

1.果仁挑选长粒的品种，此品种粒大饱满肉多口感较脆，油性较小 2.勿用小粒和红皮果仁，小粒果仁油量大适合炸食，红皮果仁适合生吃或炸食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 天津卫小李私厨 编写，未经授权不得转载

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