西红柿鸡蛋盖浇饭

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嘉嘉与吃货等同
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嗯哼……完全是闲得无聊的作品

西红柿鸡蛋盖浇饭的用料

鸡蛋 2-3个 西红柿 1个
米饭 个人爱好哟 葱姜蒜……葱切碎，蒜切大些 蒜一头姜切片
生抽 酌量添加 糖 一勺
盐 酌量添加 味精 酌量添加

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

步骤1

【不好意思，做的时候忘记拍照了……不过很简单】，第一步是先向锅里下油并将油用锅铲在锅底抹匀，不用太多，待油冒泡后放入鸡蛋炒【鸡蛋要实现在碗里加盐搅匀成蛋液】，注意温度不要太高。炒好后将鸡蛋盛出

步骤2

将西红柿切成一立方厘米见方的块，葱切碎，姜片少许，蒜切大些，放油入锅，待油冒泡后加入葱姜蒜爆香，再加入西红柿翻炒，迅速加入生抽【酌情添加】，糖，继续翻炒一会，加入刚才的鸡蛋翻炒一会，快出锅时加入味精。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解3

步骤3

将菜盛出……推到一边，好放米饭嘛
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解4

步骤4

最后当然是成品了……第一次发不要介意哈，很好吃又简单

西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 嘉嘉与吃货等同 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 盖浇饭 2-3岁 4-5岁

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