松香软的葱花卷

精品 独家
19.5万 浏览 2914 收藏
收藏
piyanjiejie
piyanjiejie
＋ 关注

花卷没有肉包子腻，也没有馒头味道单一，咸味儿带着一点葱香，百吃不厌。

葱花卷的用料

面粉 500克 水 适量
盐 一小勺 酵母粉 6g
油 适量 香葱 50克
火腿 30克

葱花卷的做法

松香软的葱花卷的做法图解1

步骤1

将面粉、酵母粉、白糖混在一起，再加温水揉成面团，保鲜膜盖好发酵两到三小时，一般夏天两小时，冬天三小时
松香软的葱花卷的做法图解2

步骤2

将葱花和切碎的火腿拌一起，再添加适当盐
松香软的葱花卷的做法图解3

步骤3

发好的面拉开里面成蜂窝状就是成功了，然后再揉面团把里面的气排出
松香软的葱花卷的做法图解4

步骤4

捏一小块面团出来，擀面杖檊成长方形，涂上少许油，撒上葱花火腿，然后卷起来
松香软的葱花卷的做法图解5

步骤5

卷好后用刀子从中间切成两半，有纹路的一面尽量向上
松香软的葱花卷的做法图解6

步骤6

将切好的面条两边捆起来，像捆麻绳一样
松香软的葱花卷的做法图解7

步骤7

将捆好的面绳卷起来就自然形成一朵花儿了
松香软的葱花卷的做法图解8

步骤8

锅中放水，再放入花卷，盖上盖子二次发酵10分钟再开火蒸15分钟
松香软的葱花卷的做法图解9

步骤9

蒸完15分钟后关火不要着急开盖，用余温焖5分钟再开盖，花卷就好啦～
松香软的葱花卷的做法图解10

步骤10

又松又软，好吃极了

葱花卷的烹饪技巧

想要葱花蒸的时候不变黄，加少许食用小苏打，蒸出来的花卷就绿油油的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 piyanjiejie 编写，未经授权不得转载

葱花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 松香软的葱花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 松香软的葱花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活