东北一锅端之香葱花卷

东北一锅端之香葱花卷

精品 独家
28.1万 浏览
收藏
云私房
云私房
＋ 关注


参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

东北一锅端的用料

材料一 排骨 750克
胡萝卜 1根 扁豆 200克
豆腐 1块 土豆 1个
山药 1根 冬瓜 500克
姜 5片 材料二
面粉 500克 水 265克
盐 2克 白糖 15克
油 20克 酵母 5克
小苏打 2克 香葱 50克

东北一锅端的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅直接煮，开锅五分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解2

步骤2

捞出来洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解3

步骤3

锅烧热倒少量油，20克冰糖，炒化，中火炒化即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解4

步骤4

倒入排骨翻炒均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解5

步骤5

加入盐，八角4个，姜，生抽，老抽翻炒均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解6

步骤6

倒入高压锅加水淹没食材，盖盖，上汽后小火煮18分钟即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解7

步骤7

其他食材切好备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解8

步骤8

炖肉开始揉面，水，酵母，盐，油，糖混合，再加面粉混合，揉光
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解9

步骤9

直接擀成长方形，不醒发
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解10

步骤10

刷一层油，
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解11

步骤11

撒少量盐，香葱，香葱切好提前加小苏打搅拌均匀，挤水撒上面，折三层
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解12

步骤12

切两指宽
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解13

步骤13

拿两片，筷子压
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解14

步骤14

压下去，轻轻拉长，
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解15

步骤15

筷子放中间
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解16

步骤16

卷两下
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解17

步骤17

边上捏紧，放边上醒10分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解18

步骤18

也可以这样，扭一下压下去
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解19

步骤19

这个做好可以放蒸锅发酵，发到摸着变软即可开火蒸，上汽后蒸12分钟，关火焖4分钟即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解20

步骤20

发酵时间，排骨已经好了，除豆腐豆角外其他食材放进去，加一勺耗油搅拌均匀煮两分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解21

步骤21

再放入豆腐，豆角搅拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解22

步骤22

放上花卷
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解23

步骤23

盖盖子，水开后焖8-9分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解24

步骤24

焖
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解25

步骤25

时间到
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解26

步骤26

一锅端
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解27

步骤27

有菜，有肉，有主食！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解28

步骤28

我们家500克面吃不完，多余的就蒸了几个花卷
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法图解29

步骤29

同时做好！

东北一锅端的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

东北一锅端的其他做法更多

上传我做的这道菜

东北一锅端的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 30 #全电厨王料理挑战赛热力开战！#东北一锅端之香葱花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活