香葱花卷

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用一根筷子一压，双手一拉一卷，好吃的花卷就做成啦

香葱花卷的用料

面粉 250克 水 130克
酵母 2克 油 5克
盐 2克 葱花 20克

香葱花卷的做法

香葱花卷的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
香葱花卷的做法图解2

步骤2

将面粉、水、酵母混合，揉面至光滑
香葱花卷的做法图解3

步骤3

擀成20*40厘米，厚约5毫米的面皮
香葱花卷的做法图解4

步骤4

加油、盐，用硅胶刷刷均匀
香葱花卷的做法图解5

步骤5

撒上满满的葱花
香葱花卷的做法图解6

步骤6

自上而下卷起
香葱花卷的做法图解7

步骤7

切成12块
香葱花卷的做法图解8

步骤8

用筷子将中间压一下
香葱花卷的做法图解9

步骤9

双手将面团拉长
香葱花卷的做法图解10

步骤10

右手往外、左手往内，各转一圈，两头在后面捏紧
香葱花卷的做法图解11

步骤11

发酵至两倍大，蒸10分钟焖3分钟

香葱花卷的烹饪技巧

这是一次发酵，揉好面直接整形，发酵后直接上锅蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

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