豆腐丸子烤箱版

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巴布羊
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想吃丸子，还不想油炸，试试烤箱做起来也不错呢！在家呆了这么久，是不是长胖了呢？哈哈哈。别担心，这不是素丸子，有肉的。懒得剁肉馅，我加了半盒午餐肉，油都省了！

豆腐丸子的用料

豆腐 半块 午餐肉 半盒
角瓜 半根 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 小葱 2根
面粉 半碗 蚝油 1勺
蔬之鲜 适量 盐 酌情

豆腐丸子的做法

豆腐丸子烤箱版的做法图解1

步骤1

准备材料吧，胡萝卜、角瓜剁碎，午餐肉切碎。葱切碎，不介意的话可以都放在一起剁碎，很解压的。
豆腐丸子烤箱版的做法图解2

步骤2

豆腐也要捏碎，相当解压
豆腐丸子烤箱版的做法图解3

步骤3

把豆腐、角瓜碎、胡萝卜碎、午餐肉碎、葱沫，加两个鸡蛋，面粉，各种调料，混合均匀。粘稠度么？看到中间的那个球了么，对，你一定找到了，如果有点不成球形，就再加点面粉。（一点一点加啊）
豆腐丸子烤箱版的做法图解4

步骤4

烤盘铺上油纸，丸子揉成球形，摆好。烤箱预热。
豆腐丸子烤箱版的做法图解5

步骤5

整整齐齐，待烤。
豆腐丸子烤箱版的做法图解6

步骤6

180℃，上下火，25分钟。不过这个得看你家烤箱的脾气了！你懂的！
豆腐丸子烤箱版的做法图解7

步骤7

出炉了。

豆腐丸子的烹饪技巧

1.不要加油，午餐肉里有油的。 2.盐少加点，午餐肉里有盐的。 3.家里有肉馅的，可以换成肉馅。 4.家里油多的，可以油炸，更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 巴布羊 编写，未经授权不得转载

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