简易叉烧肉

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简易叉烧肉的用料

梅花肉 500克 生抽 2汤勺
老抽 1.5汤勺 红腐乳（南乳） 4块
红腐乳汁 2汤勺 蚝油 2汤勺
大蒜剁蓉 4粒 五香粉 1茶匙
糖 90克

简易叉烧肉的做法

简易叉烧肉的做法图解1

步骤1

所有调料拌匀。
简易叉烧肉的做法图解2

步骤2

梅花肉洗净擦干，切成厚1.5厘米的肉片，戳洞，放酱料里，拌匀，腌渍一至二天，至少5小时。
简易叉烧肉的做法图解3

步骤3

密封保存
简易叉烧肉的做法图解4

步骤4

放入烤盘，盖锡纸。
简易叉烧肉的做法图解5

步骤5

封好进烤箱
简易叉烧肉的做法图解6

步骤6

180度50分钟。烤箱温度各不相同，自己斟酌。
简易叉烧肉的做法图解7

步骤7

拿出切片，叉烧汁可当酱料蘸着吃，也可以入锅里再收成浓稠的酱汁淋上去。

简易叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载

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