叉烧肉

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小侄女來我家做客 可小家伙有点挑食 是个小肉虎 而且对猪肉情有独钟 这不点名要吃肉肉 红烧的 炒的炖的都做过了 就给來个叉烧的吧

叉烧肉的用料

梅花肉 1000g 叉烧汁 一袋
蜂蜜 适量 蚝油 适量
生抽 适量 料酒 适量

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

买來的梅花肉 切块 放凉水泡几小时 捞出控干 加入所有调料进行腌制 包上保鲜膜 放冰箱腌制过夜
叉烧肉的做法图解2

步骤2

我用的是这种叉烧汁 这袋可以腌二斤肉
叉烧肉的做法图解3

步骤3

腌制好的肉（我昨天有事让肉肉腌制了两天）捞除控汁 烤箱200度预热 再下层放一烤盘接汁 肉放烤架上烤制
叉烧肉的做法图解4

步骤4

肉肉烤制六十分钟 中间翻面 刷几次腌制的汁 就可以了
叉烧肉的做法图解5

步骤5

出锅喽 我家宝贝儿都等不及了 不让切 自己吃可整整一大块
叉烧肉的做法图解6

步骤6

香嫩多汁的叉烧肉
叉烧肉的做法图解7

步骤7

味道一级棒哦
叉烧肉的做法图解8

步骤8

值得动手的一款肉肉

叉烧肉的烹饪技巧

大概这这袋叉烧汁可以腌二斤肉 我买的是猪梅花肉 对叉烧汁略微改变了一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 家有都宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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