港式叉烧肉~(简易烤箱版)

港式叉烧肉~(简易烤箱版)

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倒立的猫猫
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最近肉价太便宜了，猪肉的各种做法都想搞一遍家庭煮妇都懂的，第一次做叉烧肉，没想到味道和餐馆差不多呢!(我是东北人其实就吃过几次粤菜而已，做法肯定不正宗，广东滴别介意哈)反正很好吃啦啦啦啦啦
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

港式叉烧肉的用料

猪梅花肉 500g 叉烧酱 我没放
麻油 一大勺 蚝油 两大勺
生抽酱油 两大勺 老抽酱油 一大少
料酒 两大勺 蒜 两瓣
姜 三片 蜂蜜 六大勺
葱 一根 鸡蛋 一个

港式叉烧肉的做法

#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解1

步骤1

准备好食材
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解2

步骤2

肉扎眼切厚块，把所有材料都拌在一起，冷藏两天
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解3

步骤3

涂蜂蜜，200℃烤10分钟，翻面，再涂，再烤10分钟
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解4

步骤4

出炉，喷香
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解5

步骤5

切厚片
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解6

步骤6

摆盘
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)的做法图解7

步骤7

汁淋在饭上更美味！

港式叉烧肉的烹饪技巧

腌肉剩的汁和肥肉肉皮，我都切成丁熬成酱了，拌饭拌面，贼必!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载

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