电饼铛米饭饼底披萨

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爱吃肉的甜脑袋
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本来切好食材准备做蛋炒饭的 突然转念 做个米饭披萨给wuli大皮换换口味 由于没有查找菜谱，临时起意所以做的比较随意，但味道是好的 我五岁的女娥吃了半张披萨 平时她都不怎么吃正经披萨的 （昨晚做了以后女儿还要早饭也吃这个，今早又做了烤箱版的，做了些许调整，炒菜时加了买牛排时送的调味料，里面有黑胡椒百里香和盐，味道更好了）

电饼铛米饭饼底披萨的用料

饼底： 面粉 一小碗
米饭 一小碗 鸡蛋 一个个
水 适量 盐 少许调味
糖 少许调味 饼底上的食材：
培根碎 适量 香菇碎 适量
洋葱碎 适量 胡萝卜碎 适量
黑胡椒调味料： 盐，黑胡椒，百里香 生抽 少许
盐 适量 鸡蛋 一个
黄油 适量 番茄酱 适量
马苏里拉芝士碎 适量

电饼铛米饭饼底披萨的做法

步骤1

制作饼底。剩米饭、鸡蛋、面粉、盐、糖放在一个碗里，先少加点水，搅匀呈粘稠状就可以不加水了

步骤2

饼面上的食材。鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。香菇、洋葱、胡萝卜、培根切碎备用。

步骤3

热炒锅，放适量黄油，融化后放培根碎洋葱碎翻炒一下，放胡萝卜碎香菇碎鸡蛋碎翻炒，加少许生抽和适量盐，炒一小会儿盛出备用

步骤4

电饼铛加热，放黄油，待融化后把步骤一里的饼底糊倒入电饼铛，用铲子刮匀刮薄些，比较粘，可以用筷子辅助操作更方便。

步骤5

饼底铺好后抹一层番茄酱，撒上炒好的蔬菜碎，撒马苏里拉芝士碎。

步骤6

电饼铛开上盘火，抹点黄油，因为我着急了，就盖了盖，闷了一会儿。打开盖时奶酪粘在上盘了，拉很长的丝，就拿铲子刮下来（很容易刮下来），奶酪煎出了金黄色，很香再放在披萨上就好了。

步骤7

撬起饼底，观察底部金黄即可关火。

步骤8

烤箱烤的话，我是预热210℃，中层上下火烤了五分钟吧，又改了上火把马苏里拉芝士碎烤成黄黄的出炉
电饼铛米饭饼底披萨的做法图解9

步骤9

烤箱版的

电饼铛米饭饼底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 爱吃肉的甜脑袋 编写，未经授权不得转载

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