广东番茄炒蛋初级

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番茄炒蛋的用料

番茄 1-2个 鸡蛋 2-4个
葱 一根 白糖 适量
水或料酒 适量 盐 少量
蒜蓉或葱白 少量

番茄炒蛋的做法

广东番茄炒蛋初级的做法图解1

步骤1

准备好食材
广东番茄炒蛋初级的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐，加水或者料酒，打散
广东番茄炒蛋初级的做法图解3

步骤3

小火热锅下油，下蛋液，成块后捞出备用
广东番茄炒蛋初级的做法图解4

步骤4

大火下油，油可以多点，下葱白或蒜蓉
广东番茄炒蛋初级的做法图解5

步骤5

加入番茄
广东番茄炒蛋初级的做法图解6

步骤6

炒出番茄汁
广东番茄炒蛋初级的做法图解7

步骤7

加入备好的鸡蛋，下入白糖翻炒均匀
广东番茄炒蛋初级的做法图解8

步骤8

加入葱花，翻炒均匀
广东番茄炒蛋初级的做法图解9

步骤9

装盘就可以吃了，完美

番茄炒蛋的烹饪技巧

大火炒出番茄汁，油要多点，最后下白糖可以依个人口味加多或少量，糖主要去蛋液的腥味，葱提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Lam_119 编写，未经授权不得转载

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