煎黄瓜

精品 独家
5.3万 浏览 360 收藏
收藏
幽草夕
幽草夕
＋ 关注

吃腻了刀拍黄瓜，黄瓜炒火腿，黄瓜炒鸡蛋，不妨来一道这样的酱黄瓜，快手菜，只要几分钟就好，可下饭可下酒，吃过一次就会爱上！孩子超级爱吃这道菜

煎黄瓜的用料

黄瓜 2根 葱姜 适量
老干妈 半勺 生抽 半勺
食盐 适量 耗油 一点点

煎黄瓜的做法

煎黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜两根
煎黄瓜的做法图解2

步骤2

去除两头，然后去皮
煎黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜先成段，再切成图中的片状，厚一点比较好，可以保证黄瓜的爽脆口感，姜蒜待用
煎黄瓜的做法图解4

步骤4

锅里烧热后，放正常炒菜的油量
煎黄瓜的做法图解5

步骤5

油热后放入黄瓜中火煎一分钟左右，时间不要太长，太长会影响口感，记得中途要翻面
煎黄瓜的做法图解6

步骤6

一分钟后，放入姜蒜继续煎一会儿
煎黄瓜的做法图解7

步骤7

放入小半勺老干妈
煎黄瓜的做法图解8

步骤8

放入一点点耗油提鲜
煎黄瓜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后再加入少许盐，只需要少许，因为耗油老干妈还有生抽都有盐味
煎黄瓜的做法图解10

步骤10

最后放入一点生抽，翻炒均匀后出锅即可
煎黄瓜的做法图解11

步骤11

全程不过三分钟，讲究的可以撒点葱花
煎黄瓜的做法图解12

步骤12

既是家常菜，又是拿手菜，你值得拥有，哈哈

煎黄瓜的烹饪技巧

一定要控制住时间，时间太长黄瓜都煎老了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 幽草夕 编写，未经授权不得转载

煎黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 煎黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活