尖椒炒鸡蛋

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尖椒炒鸡蛋的用料

草鸡蛋 2个 小尖椒 3个
盐、十三香 适量 油 适量
生抽 少许 葱花 适量
白砂糖 1.5g

尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋敲碗里，加入葱花，用筷子打散。尖椒去根，去籽切丝。
尖椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中加入适量油，油温七成时加入蛋液，中小火煎鸡蛋饼，熟后再用铲子切小块，铲出备用。
尖椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中加入少量油，加入青椒丝，加盐，十三香，生抽煸炒。
尖椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入煎好的的鸡蛋，我加了1.5g白砂糖煸炒1-2分钟即可出锅。
尖椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

装盘，我撒上了一点熟白芝麻，来碗米饭开吃。

尖椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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